A partir da
próxima terça-feira (01/04) a localidade de Alegria dos Anjos, em São Francisco
de Itabapoana, vai poder contar com um tanque de resfriamento de leite. A
solenidade de entrega acontece às 10h.
Com
capacidade para mil litros, o tanque foi adquirido junto à Secretaria de Estado
de Agricultura e Pecuária. A
princípio, estão inscritos alguns produtores que exercem a atividade pecuária
no sistema de pastoreio.
Há alguns
anos, várias empresas atuam no município, comprando leite de diversos
produtores rurais, o objetivo é que estes tanques supram a necessidade de
resfriamento do líquido, mantendo sua qualidade.
“Por meio desta iniciativa, serão beneficiados
os produtores rurais de Alegria dos Anjos. A armazenagem correta do leite
garante a qualidade do produto, inclusive existe um dispositivo legal que
declara que o leite não pode ficar mais de duas horas na temperatura natural,
após a ordenha,” informou o secretário de Agricultura de São Francisco de
Itabapoana, Edmar Henriques.
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